Am creat acest spațiu pentru a explica simplu ceea ce de multe ori pare complicat și pentru a fi aproape de tine prin informații corecte și aplicabile.
Această secțiune este dedicată articolelor care explică rolul nutriției în diferite contexte de sănătate. Informațiile sunt prezentate clar și responsabil, cu accent pe prevenție, susținere și adaptare, nu pe soluții rapide.
Articolele sunt scrise pentru a aduce înțelegere și orientare, respectând limitele fiecărei situații și rolul tratamentelor medicale.
Aici găsești rețete simple, gândite pentru viața de zi cu zi.
Preparatele sunt echilibrate, ușor de realizat și adaptabile diferitelor nevoi, fără ingrediente complicate sau reguli stricte.
Scopul acestor rețete este să te ajute să mănânci mai conștient și mai relaxat, transformând gătitul într-un sprijin, nu într-o obligație.
Planul alimentar DASH a fost inițial un studiu dezvoltat pentru a reduce tensiunea arterială fără ajutorul terapiei medicale. Primele cercetări privind dieta DASH au arătat că ar putea reduce tensiunea arterială la fel ca și medicamentele specifice scăderii tensiunii arteriale, chiar și cu un aport de sodiu de 3300 mg/zi.
Deficitul de fier. Cum îl poți trata? Fierul este un element indispensabil pentru sănătatea tuturor țesuturilor noastre necesar pentru formarea hemoglobinei, a unor enzime, precum și a mioglobinei.
Ce conține farfuria sănătoasă? Știm cum ar trebui să arate o masă echilibrată, dar de multe ori suntem mai puțin siguri că este și corectă. Farfuria perfectă ne ajută să înțelegem dimensiunile porțiilor și să urmărim proporțiile potrivite pentru fiecare grupă de alimente la fiecare masă.
Din varietatea foarte largă de legume, broccoli merită o atenție deosebită, datorită tuturor beneficiilor sale nutritive prețioase (în ciuda faptului că este neacceptat de copiii de pretutindeni). De fapt, broccoli este cu adevărat important pentu sănătate, motiv pentru care consumul său s-a răspândit în întreaga lume de-a lungul timpului. Dar nu...
Vitamina D, o vitamină liposolubilă (solubilă în grăsimi) este una din cei 24 de micronutrienți esențiali pentru buna funcționare a organismului. Vitamina D este generată prin expunerea la soare sau este asimilată prin alimentație. Aceasta devine activă biologic prin transformarea la nivel hepatic și respectiv renal.
Colesterolul este o substanță lipidică (grasă) produsă în mod natural de către organism. Organismul are nevoie de o anumită cantitate pentru a funcționa corect. Exista 2 tipuri de colesterol:
Când este vorba despre pierderea în greutate nu cred într-o abordare unică, de aceea recomand pentru fiecare pacient în parte planuri personalizate, pentru că fiecare dintre noi avem un istoric ponderal, o greutate actuală care influențează scăderea și chiar anumite patologii care afectează pierderea în greutate.
Micul dejun este adesea descris ca fiind cea mai importantă masă a zilei influențând nivelul de energie pe întregul parcurs al zilei. Conform celor mai recente dovezi științifice micul dejun ar trebui sa conțină un aport aproximativ de 300-500 calorii în rândul femeilor și unul de 400-600 calorii în rândul bărbaților.
Pizza este o mâncare preferată de multe persoane din întreaga lume.
Pentru a evita gelatinizarea amidonului, pastele se fierb maxim 5-6 minute, deoarece o fierbere prelungită duce la creșterea indicelui glicemic. Legumele se pot găti la abur. La final se adaugă parmezanul și busuiocul.
Pentru o porție - 6 ingrediente
Consultațiile pot avea loc atât în cabinet, cât și online, în funcție de nevoile tale.
Faceți o programare online din timp, care va fi confirmată ulterior pe adresa de e-mail.
Oana Glejer - Nutriționist dietetician
